ALS APERITIF EMPFEHLEN WIR IHNEN
Glas Prosecco
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Aperol Spritz
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Hugo
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Campari Orange oder Soda
SUPPEN/ VORSPEISEN
Rinderkraftbrühe
mit Frittaten und Gemüsestreifen
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube und frischem Basilikum
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Kleiner Salatteller der Saison
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Vitello Tonnato - hauchdünn geschnittener Kalbsrücken an Thunfisch-Kapernsauce
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Carpaccio - hauchdünn geschnittene Rinderfiletscheiben, fein mariniert mit Olivenöl und gehobeltem Parmesan
KNACKFRISCHE SALATE
Ceasar Salad - Römersalat, Croutons & Parmesan
- wahlweise auch mit Putenstreifen
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Wurstsalat vom Schübling
mit roten Zwiebelringen
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Lumpensalat vom Schübling
Bergkäse, Paprikawürfel und roten Zwiebelringen
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Thunfischsalat
mit bunten Blattsalaten, Oliven, roten Zwiebelringen
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Fit for fun Salat
mit Putenstreifen vom Grill und Blattsalaten
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Bodensee Salat
Gebackene Zanderknusperli mit
Kartoffel - Gurkensalat und Sauce Tartare
HAUPTSPEISEN
Zanderfilet vom Grill
mit Mandelbutter, Marktgemüse und Petersilienkartoffeln
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Spaghetti aglio e olio
mit 3 Stück Riesengarnelen
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Surf & Turf
Rinderfilet und Riesengarnele vom Grill,
dazu Kräuterbutter mit Pommes frites
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Geröstete Kalbsleber
mit Buttereis
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Grillteller mit Kräuterbutter
(Gustostücke vom Rind, Schwein, Pute & Grillwürstel) dazu Pommes frites und Zwiebelragout
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Steirisches Backhendl
serviert mit Preiselbeeren und knackfrischen Blattsalaten
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Schnitzel Wiener Art
Gebackenes Schweineschnitzel dazu wahlweise
Pommes frites oder kleiner Salat der Saison
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Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Röstkartoffeln, Blattspinat und Apfelkren
NUDELGERICHTE
Spaghetti aglio e olio mit Olivenöl, pikant
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Penne all‘arrabiata
mit einem Hauch von Chili und frischem Parmesan
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Tortellini Ricotta
an einer Gorgonzolarahmsauce mit frischem Basilikum
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Gemüsenudeln nach Art des Hauses mit mediterranem Gemüse und frischen Kräutern
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Spaghetti mit Tomatensauce
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kleines, gebackenes Schnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites
DESSERT
Apfelstrudel
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Topfenstrudel
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Panna Cotta mit frischen Früchten
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Eispalatschinken mit zwei Kugeln Premium Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
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Gemischtes Eis (Vanille, Schoko, Erdbeere)
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Kinderbecher
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Coupe Dänemark
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Bananensplit
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Eiskaffee
